Jarabe tapatío که به عنوان رقص کلاه مکزیکی نیز شناخته می شود، رقص ملی مکزیک است. در این رقص رقصندگان زن به طور سنتی لباس چینا پوبلانا و رقصندگان مرد لباس چارروس می پوشند. موسیقی jarabe tapatío توسط خسوس گونزالس روبیو در قرن نوزدهم ساخته شد. این آهنگ گاهی اوقات با La Raspa که یکی دیگر از رقص های مکزیکی است، اشتباه گرفته می شود. امروزه موسیقی این آهنگ بیشتر توسط گروه های زهی اجرا می شود.